Lebensweise/Verbreitung
Der Austernfischer ist ein charakteristischer Watvogel der europäischen Küsten, erkennbar an seinem schwarzen-weißen Gefieder und dem langen, roten Schnabel. Er ernährt sich überwiegend von Muscheln, Schnecken und Würmern, die er geschickt mit seinem Schnabel öffnet. Brutgebiete liegen vor allem in Küstendünen, Salzwiesen und zunehmend auch im Binnenland, wo die Art immer häufiger auch auf Kiesdächern brütet. Die Art gilt insgesamt als nicht gefährdet, zeigt aber in einigen Regionen Bestandsrückgänge durch Störungen und Lebensraumverlust.